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颛孙崇军
据统计,台州全市共有各类餐饮经营单位54625家,其中大型以上餐饮462家、中型2637家、小型小微餐饮46244家,各类食堂5282家,餐饮从业人员约16万人。
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同时也为参加大陈岛碳贡献的民众设计“蓝碳积分”账户,让他们享受“双碳”成果,助力实现生态与富民的“双赢”。
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台州,这座山海兼得、文化交融的美丽城市孕育出的,是融汇山海精华的台州风味,是烹山煮海、大道至简的台州烹饪,是“鲜嗒嗒、糯叽叽、甜蜜蜜”的台州味道…… 4月28日,2024年首场黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会在台州举办。
闻人君
排档起家的新荣记,如今已摘下49颗米其林星,成为中国餐饮品牌中收获米其林星最多的品牌。
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随着《“台州菜”美食产业高质量发展实施意见(2023—2025年)》落地,在全市上下各机构、餐饮品牌的合力推动下,台州会变得更好吃。
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台州的日常饮食就讲究“鲜货不过夜”,海鲜上午拉网,晚上就能端上上海餐馆的餐桌,至鲜至美,追求本味,用极简的调料,烹饪出食材中的鲜甜味。
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